生煎早餐面点创业培训
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      学校价格:¥电话咨询 网上优惠价:¥可享团购价 关注度:366人
      总课时: 开班日期: 上课时段:  
      授课学校:昆山日全食餐饮管理中心
      上课地点:江苏省昆山市长江路春晖路交界口
        【培训课程安排】
       
        理论学习:
       
        1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
       
        2,详细的向您讲解项目的技术要点,操作过程,注意事项,原材料的采购,各种口味的变化,增减配料的配比等.
       
        3.店铺经营小技巧,轻松创造财富。
       
        示范讲解:
       
        1,师傅手把手一对一的示范讲解要点
       
        2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。
       
        自我实践:
       
        1.备原材料,老师旁边检查指导。
       
        2.学员单独进行操作,师傅在旁边核对指正错误
       
        3.学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。
       
        【培训内容】
       
        1,原料的加工方法和各种配料腌料的调配方法配方的比例
       
        2,配方中所用的原材料的功能及识别方法说明
       
        3.项目各种产品制作流程及技巧;
       
        4.食品制作设备使用维护及采购信息。
       
        5.各种调料的认识及采购信息;
       
        6.店面选址及经营管理技巧。
       
        【培训时间】
       
        每个学员个人接受能力不同,学员的起点不同,我们会因材施教,安排不同教授方法,教会为止
       
        正常情况下一个项目三到五天的教时,不会可以免费重学,不收额外的费用
       
        外地过来的学员我们免费提供食宿 上海生煎包称包子为生煎馒头,因此,上海生煎馒头实为生煎包子。生煎馒头可以说是土生土长的上海点心,据说已有上百年的历史。



       
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