羊肉汤小吃培训班
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　　培训课程安排

　　理论学习：

　　1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。

　　2，详细的向您讲解项目的技术要点，操作过程，注意事项，原材料的采购，各种口味的变化，增减配料的配比等.

　　3.店铺的经营手法，注意事宜，定价销售盈利方式

　　示范讲解：

　　1,师傅手把手一对一的示范讲解要点

　　2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。

　　自我实践：

　　1,自己准备操作配方材料,师傅在旁边核对指正

　　2.学员单独进行操作，师傅在旁边核对指正错误

　　3.学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。

　　培训内容

　　1,原料的加工方法和各种配料腌料的调配方法配方的比例

　　2,配方中所用的原材料的功能及识别方法说明

　　3.项目各种产品制作流程及技巧；

　　4.食品制作设备使用维护及采购信息。

　　5.各种调料的认识及采购信息；

　　6.店面选址及经营管理技巧。

　　培训时间

　　每个学员个人接受能力不同，学员的起点不同，我们会因材施教，安排不同教授方法，教会为止

　　正常情况下一个项目三到五天的教时，不会可以免费重学，不收额外的费用

　　外地学员免费提供学习期的食宿.

编号	班级名称	开班日期	教学点	网上优惠价	网上支付

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